Festival de la Barbacoa y el Pulque en Chignahuapan

El Secretario General del municipio de Chignahuapan, Héctor Castilla Arroyo Director de Turismo municipal, Juan Pablo Cortes Carrasco Coordinador de Turismo municipal y Eustaquio Vega López Presidente del Comité Organizador presentaron en rueda de prensa las Fiestas Patronales en honor a Santiago Apóstol que se llevaran a cabo del día 20 al 28 de julio y como parte de estas festividades también presentaron el Festival de la Barbacoa y el Pulque en su Novena Edición que se realizara los días 27 y 28 del mismo mes en la explanada municipal a partir de las 9 de la mañana. En representación del Presidente Municipal Javier Tirado Saavedra el Secretario General Ángel Vega mencionó que Chignahuapan forma parte de los 9 Pueblos Mágicos y una de sus festividades más importantes son sus fiestas patronales las que cuales se llevaran a cabo del 20 al 28 de julio. Señalo que en los días que duran las fiestas patronales esperan alrededor de 100 mil personas quienes dejaran una importante derrama económica de aproximadamente 30 millones de pesos, ya el municipio cuenta con lugares turísticos que brindan a todos los turistas muy bellos lugares naturales para que los puedan disfrutar en familia así como una vasta gastronomía. Agrego que en este año el Festival de la Barbacoa Y el Pulque cambiara su temática ya que iniciara desde las 9 de la mañana hasta las 5 de la tarde siendo en esta ocasión dos días, en lugar de uno como se hacía en anterioridad. Indico que los asistentes aparte de consumir la barbacoa y el pulque también podrán disfrutar de eventos culturales, muestra gastronómica, mariachis, y de una cabalgata que acompañara a la imagen de Santiago Apóstol junto con algunas danzas así que podrán disfrutar de la fiesta religiosa del municipio. Añadió que también se pretende rescatar las tradiciones de la región con distintas actividades como la carrera con burro, rayuela, trompo, concurso de balero y charpe esto con la finalidad de que quien no lo haya visto o jugado lo pueda hacer, así mismo habrá eventos deportivos y conciertos musicales así como un corredor gastronómico donde se podrá degustar de pollo en hongo, conejo en diferentes tipos, tlacoyos tradicionales, pulque, entre otros. Externo que el costo del kilo de la barbacoa estará homologado en 350 pesos y el costo del pulque por jarro de a litro es de 20 pesos y esperan comercializar 5 mil litros, las personas que gusten asistir podrán disfrutar también de música en vivo y podrán comer cómodamente ya que habrá sillas y mesas para esto. Por ultimo dijo que en años pasados para este evento los barbacolleros regalaban 60 borregos y en esta ocasión se triplicará la cantidad ya que serán dos días y son aproximadamente 30 barbacolleros los que ya están confirmados para participar en este evento.